Salah satu misi supaya diet berjalan lancar, biasanya kita harus menjauhi yang namanya dessert. Karena makanan penutup dikemas dengan gula olahan dan kalori yang kosong, jadinya kita cepat merasa lapar kembali. Tapi kalau kamu pengin banget menikmati dessert setelah makanan utama, ada juga kok dessert yang sehat, terbuat dari gula alami dan bahan sehat lainnya. You won’t actually feel so sinful on your cheat day!

Berikut resepnya:

Nice cream

You read it right! Nice cream ini bisa dibilang adek dari ice cream dalam versi yang lebih sehat. Sehingga kapanpun kamu ngidam makanan dingin, bisa cobain si nice cream ini. Untuk membuatnya, ambil tiga pisang beku, dua sendok makan selai kacang dan satu sendok teh madu, lalu diblender. Jadilah nice cream yang siap dinikmati.

Skillet cinnamon apple

Siapa sih yang ga suka kehangatan pai apel? Tapi akan lebih baik lagi jika dibuatnya tanpa karbohidrat. Nah, untuk membuat dessert yang rasanya seperti pai apel namun lebih sehat, kamu tinggal ambil dua buah apel, kupas dan potong dengan halus. Setelah itu, panaskan minyak kelapa di atas teflon, lalu masukan apel dan satu sendok teh bubuk kayu manis. Panaskan kembali, lalu hidangkan.

Chocolate bark

Untuk makanan yang satu ini jangan sampe ketinggalan, kayaknya. Tenang, bisa diakalin juga kok kalo kamu pengin ngemil cokelat tapi tetap sehat. Pertama, potong-potong setengah cangkir almond dan setengah cangkir hazelnut, lalu hamburkan secara merata di atas loyang yang sudah dilapisi kertas roti. Cairkan 250 gram cokelat hitam, tambahkan 3 – 4 tetes ekstrak vanila dan aduk hingga cair. Tuangkan di atas loyang, taruh di kulkas minimal 1 jam, kemudian tumbuk menjadi pecahan. Kebayang enaknya, kan?

Peanut butter balls

Ga hanya enak untuk dijadikan dessert, tapi ini juga bisa dinikmati sebagai camilan siang hari. Untuk membuatnya, masukkan satu sendok teh ekstrak vanili, secangkir selai kacang, tepung almond seperempat cangkir, dan  satu sendok teh madu ke dalam mixer, lalu aduk hingga halus. Setelah selesai, gulung adonan tersebut berbentuk bola dan bekukan selama satu jam sebelum makan.

Sorbet

Versi lain dari es krim yang sehat adalah sorbet. Tapi ingat, harus tanpa gula dan susu olahan. Cara membuatnya, tambahkan dua cangkir stroberi beku dengan dua sendok makan madu dan  secangkir es yang sudah dihancurkan. Blender hingga halus dan sajikan segera.

Enjoy and you’re welcome!

*Sumber: Swirlster